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Frutal Amazônia

A Secretaria Executiva de Agricultura do Estado do Pará (Sagri) lançou o II Frutal Amazônia, Semana da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria, no teatro Maria Sílvia Nunes, da Estação das Docas. O evento será realizado com o II Flor Pará que acontecerá no período de 20 a 23 de junho deste ano com o tema “Desenvolvimento Sustentável e Inclusão Social”, o objetivo é incentivar a agricultura familiar no Estado.

O secretário de Agricultura, Cássio Alves Pereira, diz que as metas deste ano é de superações, com perspectivas de ampliação de volume de negócios de público e, principalmente, aumentar a participação de pequenos agricultores. Na opinião dele isso pode ser possível, porque “esse é um compromisso da governadora Ana Júlia Carepa, dar oportunidades aos setores excluídos”.

Segundo ele, a idéia é agregar o setor empresarial com a agricultura familiar e na opinião dele é uma fórmula correta. A prova, garante ele, são os programas voltados para a agricultura familiar que tem provado que o setor reage.

O presidente da Federação dos Trabalhadores da Agricultura no Pará (Fetagri), Carlos Augusto dos Santos Silva, diz estar otimista com a condução da proposta da atual gestão. Um dos motivos é que este ano a Fetagri participa diretamente da organização e mobilização da categoria. A expectativa é reunir cerca de 500 agricultores no evento.(Fonte: Diário do Pará 03/0307, Caderno Cidades, A7)

A organização da Frutal Amazônia 2007 está a cargo de uma comissão interinstitucional, reunindo o Sebrae, a Sectam, a Seicom, a Adepará e a Emater. Além de 250 estandes padronizados, a Frutal irá contar com programação técnico-científica incluindo cursos e palestras para produtores e empresários de agronegócio, rodada internacional de negócios, cursos de arranjos florais e mostra de paisagismo e outras atrações.

Flores e frutos – De acordo com levantamento feito pela Sagri, o Pará detém posição de destaque no ranking nacional de produção de frutas tropicais.É o primeiro lugar na produção de cupuaçu, com mais de 39 mil toneladas/ano de açaí, com 472 mil toneladas/ano.

A receita gerada pelos dois produtos é, segundo a Sagri, de R$ 463 milhões, sendo R$ 30 milhões, com comercialização do cupuaçu, e R$ 433 milhões com a comercialização do açaí.

O Estado também ocupa o segundo lugar na produção de coco e de abacaxi, com uma área plantada de 29.935 hectares e 10.813 hectares, respectivamente, conforme informa gerência de floricultura e olericultura do órgão. (Fonte: O Liberal 03/03/07)

Em sua última versão em 2006 a Frutal Amazõnia recebeu um público estimado de 30.000 visitantes realizando negócios que ultrapassaram os 25 milhões de reais, segundo os realizadores da feira.

Alunos do curso de agroindústria da ETP Paragominas que queiram participar da feira devem procurar o coordenador do curso, professor César.

CONHEÇA SUA PROFISSÃO

CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA
Tem ênfase em tecnologia de alimentos visando suprir necessidades regionais quanto a profissionais de nível técnico. Neste curso, o profissional desenvolve competências e habilidades voltadas para o processamento, conservação e manutenção da qualidade do alimento; podendo ainda conduzir e executar técnicas dos trabalhos de sua especialidade, prestar assistência técnica no estudo e desenvolvimento de projetos e pesquisas e orientar e coordenar a execução dos serviços de manutenção, de equipamentos em empresas do ramo alimentício.

PERFIL DO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA
O Técnico em Agroindústria será qualificado para saber acompanhar e supervisionar todas as fases da industrialização de alimentos; analisar, selecionar, classificar e armazenar produtos agrícolas, carnes, laticínios, frutos, hortaliças e oleaginosas; trabalhar no controle do processo industrial, sugerindo melhorias e modificações; atuar diretamente no desenvolvimento de novos produtos através de pesquisas; elaborar programas de trabalho com metas, organização e qualidade nos processos industriais; determinar analiticamente os constituintes dos alimentos e suas propriedades; identificar e aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos; elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção Agroindustrial; implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade na produção Agroindustrial; identificar famílias de microrganismos e organismos, diferenciando os benéficos ou maléficos; preparar relatórios e registros das atividades sob sua supervisão; atuar na área de processos, determinando as medidas necessárias para a redução de custos e a maximização da qualidade na industrialização do alimento; promover a organização de cooperativas (implantação, assessoria e administração) em laticínios, carnes, frutas e hortaliças e oleaginosas; diagnosticar as potencialidades do mercado de produtos agroindustriais; supervisionar as atividades referentes à manutenção e reparo de equipamentos utilizados na Agroindústria; desenvolver tecnologias alternativas para o aproveitamento de produtos e subprodutos agropecuários.